这道藏红花炖鸡汤不仅口感美味,还具有活血化瘀的功效。然而,请注意,孕妇禁止服用藏红花。在使用任何药材前,最好咨询医生或专业人士的建议。
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【材料】:
药材:藏红花1克、红枣5个。
食材:鲍鱼100克、鸡肉200克。
调料:盐适量。
【做法】:
1.鸡肉半只,去皮洗净快速焯水,放入砂锅加水煮。
2.煮开后放入洗净的鲍鱼壳。鲍鱼壳有清肝明目的作用,不要扔。
3.中火煲半小时后加入鲍鱼。
4.再加入红枣继续煲半小时。
5.最后放入藏红花煲15分钟。
6.调入盐即可出锅。金灿灿的一锅汤,超级美味。
【功效】:藏红花是活血化瘀的药物,所以如果月经量多或者孕妇就不适合服用了哦。