藏红花是名贵药材，具有活血化淤、凉血解毒、解郁安神的功效，有着“血管清道夫”之美称，它可以冲水或泡酒喝，但孕妇要慎用。不过其产量小，20万朵藏红花才能采集到1公斤药材，一般每公斤价格都在万元以上。市场上假冒的藏红花则一般由玉米须、植物丝制成，更有甚者用塑料丝欺骗顾客。
那么作为一名普通消费者该如何鉴别呢？很多官方给出的方法是使用硫酸去鉴别，但是又有几个消费者家庭会会备有硫酸呢。今天小编给大家介绍几种比较简单的办法：
一、取样品少许，浸入水中，真品水变为金黄色，水面无油状漂浮物，若水呈现红色，且水面有油状漂浮物者为伪品；
二、取样品少许，浸入水中，搅动，真品不易碎断，若碎断即为伪品；
三、取样品少许，加碘酒一滴，真品不变色，若变蓝色、蓝黑色或紫色，则为伪品；
四、取样品少许浸入水中，水被染成金黄色且直线向下扩散，用放大镜观察，真品一端膨大成喇叭状，一侧有裂缝(若顶端边缘有细齿者为上品)，否则是其伪品。
请注意提示：市场上一般用来掺伪的品种有西红花的雄蕊、黄花菜染色、玉蜀黍的花柱、柱头，红花、莲须等。大家在购买的时候请选择正规药店购买，在线购物时请选择官方授权的正规渠道，不管是线下还是线上都应该保留好购物凭证！“请注意”时时为用户在线购物保驾护航，甄别非正规授权渠道和假冒伪劣产品。
